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建德生猪养殖用上了“生物发酵床”

文章作者:疾病防治 上传时间:2020-01-14

  逐步发展壮大的鑫欣养殖场。

  

  这里现有生猪存栏13000余头,却几乎闻不到臭味。每年100万元的发酵床资金投入是企业存续的必要成本,不让周边村庄河道因鑫欣而变味。鑫欣生猪养殖公司是建德市最大的生猪养殖企业,养殖场采用生物发酵床工艺生产,养猪废料加工成有机肥半成品出售,实现零排放——位于乾潭镇沛市村上舍自然村的鑫欣养殖场场主许水根说,养殖企业想做大做久,就必须坚持走可持续发展道路。

  

  猪栏免冲洗 污染零排放

  

  什么叫发酵床养殖?猪栏免冲洗、污染零排放、猪舍无臭味,利用生物发酵,在猪舍内铺设锯末、稻壳等有机垫料,添加微生物菌制剂发酵垫料降解猪粪,结合益生菌饲喂,构建猪消化道及生长环境的良性微生态平衡,它是一种新型的环保养殖技术。

  

  在圈舍建设过程中,比较困难的是发酵床制作。许水根说,起初要找大量的锯末、稻壳作为发酵床有机垫料,确实花费不少时间和精力。另外,选择发酵菌种也是件非常重要的事情,因为菌种不同,其制作发酵床的方法也有所不同。

  

  许水根心里清楚,正是由于垫料原料紧缺、菌种难以选择调配以及一次性投入较大等因素限制,大面积推广这项技术受到了制约,省内也没有什么同行可以借鉴。

  

  虽然有困难、难度大,许水根还是决定坚持做发酵床养猪。通过努力,他的猪圈造好了,锯末也找到了。当时,有外地同行来参观他的养殖场,都说这个养猪方式恐怕没那么容易成功。

  

  有机肥原料创收近百万元

  

  正如同行们担心的那样,许水根的发酵床养猪之路并没有一帆风顺,问题来了。

  

  猪要饮水,周边农田里的农作物需要灌溉用水,而水源都来自附近的小水库。水不够用了!

  

  为解决用水矛盾,许水根与村书记商量,最后通过土地流转的方式把边上80多亩地都租了下来,用于种植一些苗木,从而大大减少了用水量。这样一来,猪喝的水算是不愁了,可其他糟糕的情况又发生了。

  

  沛市村支书葛雪东告诉记者,许水根办养猪场的前三年,村民好几次向他投诉养猪场内有水漏出去,外面的水塘里鱼也养不活了。

  

  有一次闹得挺严重,村民看到水塘里水质不好,担心自己村的6口水井也会受影响,于是上门要求赔偿,许水根赔了。下舍自然村的王大伯在一旁打开话匣子补充道。

  

  许水根回忆,那段时间,他心里颇为压抑,一直相信发酵床养猪是一种生态环保的养殖方式,怎么还有污染呢?

  

  那些年,许水根不断实践摸索,多次尝试改进设备与工艺。到了2015年上半年,鑫欣养殖场就没有污水外漏的情况了,村民们也不再投诉。村书记一打听,原来许水根发酵床养猪技术与设备改进有了实质性突破,他成功了!

  

  他的养猪企业实现了生态化饲养,各项设施已经完备,应用发酵床工艺,猪粪尿经发酵后成为有机肥,对接有机肥料企业、蔬菜生产基地,有机肥有专门场所收集堆放,无污水外排,无污物污染环境。

  

  鑫欣生猪养殖场用实践证明,依托发酵床养猪技术不仅增强了生猪机体免疫力,还降低人工、水电等运行成本。许水根说,这些有机肥原料都出售给外地的有机肥厂,每年还能从中创收近百万。

  

  在实现生态养殖之后,许水根一心致力于建立和谐的村企关系,每年主动支持沛市村的民生公益事业。比如每年向村里提供村道维修保养费用,每年重阳佳节给村里60岁以上的老人们送去慰问金等。

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